Fiestas Patrias: cinco recomendaciones para prevenir quemaduras durante los asados

Las celebraciones dieciocheras son sinónimo de reuniones familiares y asados, pero también
de un aumento en el riesgo de quemaduras por contacto con parrillas, brasas y líquidos
inflamables. COANIQUEM comparte recomendaciones para prevenir y disfrutar de forma

segura.

Todos los años, el 18 de septiembre es una oportunidad para todos los chilenos de compartir
con la familia y los amigos. Sin embargo, también implica un aumento en los factores de riesgo
respecto a lesiones domésticas, sobre todo cuando hay niños, niñas o adolescentes en el
entorno.
De acuerdo con los registros epidemiológicos de la Corporación de Ayuda al Niño Quemado,
el 78% de las quemaduras que atiende la institución ocurren en el hogar, el 93% sucede en
presencia de un adulto y el 52% de los pacientes corresponde a niños menores de cinco años.
Durante 2025, la institución recibió 20 pacientes con quemaduras provocadas por parrillas o
brasas. A esto se suma que, en el caso de los líquidos -como agua caliente o inflamables-, es
el agente causal más frecuente de quemaduras en niños, niñas y adolescentes, muy presentes
en estas fechas. Asimismo, cuatro de cada diez ingresos a la institución corresponden a
lesiones ocasionadas por objetos calientes, lo que refuerza la importancia de adoptar medidas
preventivas durante estas celebraciones, donde las superficies de parrillas calientes estarán
presentes en las casas de los chilenos y significan un importante riesgo.
«El mejor tratamiento para una quemadura es prevenirla, y es común que en este tipo de
celebraciones familiares donde hay niños pueda ocurrir un mínimo descuido. Para eso,
existen medidas sencillas que se pueden establecer de manera fácil, rápida y accesible, que
permiten anticiparnos a los riesgos. Solo así es posible evitar años de tratamientos muy
desafiantes y dolorosos para el paciente y su familia”, señala Carmina Domic, subdirectora de
extensión y encargada de prevención de COANIQUEM.
Cinco recomendaciones para un asado seguro
● Mantenga una zona de seguridad de, al menos, un metro alrededor de la parrilla y
evite que niños y mascotas permanezcan cerca.
● Nunca utilice alcohol, parafina, bencina u otros líquidos inflamables para avivar el
fuego, ya que pueden provocar llamaradas o explosiones.
● Instale la parrilla sobre una superficie firme y estable, lejos de materiales
combustibles.

● Utilice utensilios con mangos largos y elementos de protección para manipular las
brasas.
● No deje la parrilla encendida sin supervisión y asegúrese de apagar completamente
las brasas al finalizar el asado -con agua es la forma más segura-.
● Cada vez que la vuelvas a usar límpiala para evitar que se generen llamas con restos.
● Evita usar secador para avivar el fuego.

¿Qué hacer si ocurre una quemadura?
Ante cualquier duda sobre primeros auxilios o la gravedad de una quemadura, COANIQUEM
dispone del servicio gratuito WhatsApp SOS COANIQUEM, atendido por enfermeras las 24
horas, los siete días de la semana.
Este servicio entrega orientación tanto para niños como para adultos, indicando cómo actuar
frente a una quemadura y si es necesario acudir a un servicio de urgencia. A la fecha, ya ha
respondido más de 12 mil consultas.

WhatsApp SOS COANIQUEM: +56 9 3431 9987